Der Roséwein »Pink« Riesling & Pinot Noir, Jahrgang 2025 des Weinguts Weingut Kloster Ebernach wurde 2026 von Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Peter Moser, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Romana Echensperger, Roland Graf mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Riesling, Spätburgunder aus der Region Mosel in Deutschland.
Ein pastellener, »provencalischer« Rosaton in der Farbe. Beerig, duftig, sehr klar – frische Himbeere, auch Weinbergspfirsich und ein Hauch frischer Aprikose. Der Gaumen erfreut mit einer süßen, unverkitschten Frucht, die von viel Saftigkeit und feiner Säure frisch und trinkfreudig erhalten wird. Sehr gut abgestimmter feinherber Rosé, zum Geflügelcurry oder auf der Terrasse.
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Sehler Anlagen 36
56812 Cochem
Deutschland
+49 (2671) 2324255
[email protected] weingut-ebernach.de
