Verkostungsnotizen
Im Duft reife Grapefruit, Aprikosenkompott, Wildkräuter, Fliederblüten, ein Hauch Rhabarber, dezente Vanille. Am Gaumen saftig, spannende Gerbstoffstruktur, kraftvoll und sehr appetitlich. Jetzt schon große Trinkfreude. Zum Spargelsalat mit Holunderblüten und gebeiztem Lachs.
Mehr zum Tasting »Weißburgunder Trophy Deutschland 2021«Reif beerig, buttrig, etwas Birne, leichter Sponti-Touch und mineralische Noten. Im Mund recht substanzreich, festes Säurerückgrat, zarte Phenole, ganz trocken abgestimmt. Hält gut die Balance zwischen Vin Nature und Zugänglichkeit.
Mehr zum Tasting »Weinguide Deutschland 2021«