Der Weißwein Sauvignon Blanc, Jahrgang 2024 des Weinguts Weingut Kopp wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Etwas Apfel, Apfelsine, Holunder, auch ein Anflug von Feuerstein. Im Mund ist der Wein stoffig, mit recht kräftigem Körper, aber auch einer schönen Balance, einem zivilisierten Säurenerv und einer guten strukturellen Länge. Die Aromatik ist noch jung und verschlossen, wird sich aber ohne Zweifel würzig entfalten.
Mehr zum TastingEin fruchtbetonter Duft: rote Stachelbeere, pralle, reife Nektarine, auch etwas Bienenwachs. Im Mund ist der Wien vergleichsweise schlank, und weniger opulent, als der Duft erwarten ließe. Die reife Säure harmoniert gut zum mittelgewichtigen, von guter aromatischer Länge begleiteten Bau.
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