Verkostungsnotizen
Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarter Wasserrand. Dunkles Beerenkonfit, feine Kräuterwürze, angenehmer balsamischer Touch, deutliche Röstaromen, etwas Karamell ist unterlegt, ein wenig Bergamotte und Lakritze im Hintergrund. Kraftvoll, saftig, reife Herzkirschen, präsente, tragende Tannine, gute Säurestruktur, salinmineralischer Anklang im Abgang, etwas Nougat im Nachhall, wird von weiterer Flaschenreife profitieren.
Mehr zum Tasting »30 Jahre Hillinger«Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarter Wasserrand. Dunkles Beerenkonfit, feine Kräuterwürze, angenehmer balsamischer Touch, deutliche Röstaromen, etwas Karamell unterlegt, etwas Bergamotte und Lakritze im Hintergrund. Kraftvoll, saftig, reife Herzkirschen, präsente, tragende Tannine, gute Säurestruktur, salin-mineralischer Anklang im Abgang, etwas Nougat im Nachhall, wird von weiterer Flaschenreife profitieren.
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