Verkostungsnotizen
Fließt unfiltriert ins Glas, noch hefig in der Nase, Schwarze Johannisbeere, Anisbrötchen und etwas Nelke mit Orangenschale. Straff und bündig gebaut am Gaumen mit guter Energie, Balance und geschmeidiger Attitüde, dabei trocken, mineralisch und kompromisslos. Viel »nature«.
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