Der Rotwein Cassio Dio, Jahrgang 2007 wurde 2009 mit 87 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Zweigelt, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Blaufränkisch aus der Region Neusiedlersee in Österreich.
Verkostungsnotizen
tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarter Wasserrand. In der Nase dunkelfruchtige Anklänge an Lakritze, Cassis, Nougat, ein Hauch von Edelholzwürze. Am Gaumen mittlere Textur, zarter Schokoanklang, nach Brombeeren, ausgewogener, vielseitiger Speisenbegleiter, bereits zugänglich.
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