Der Rotwein Spätburgunder Réserve trocken, Jahrgang 2016 des Weinguts Weingut Manz wurde 2019 von Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Rheinhessen in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Im Duft eine im doppelten Sinn reife Frucht: die Aromen reifen Traubenguts, und diese bereits in einem ersten Entfaltungszustand. Kirschkompott, Morelle, Feige, etwas Nougat, der Holzeinfluss ist deutlich zu greifen. Am Gaumen mit Fülle und Volumen, aber auch sehr ausdifferenziert, mit gebündeltem, reifem Tannin, deutlich kalkmineralischen Noten und saftiger Gaumenfrucht.
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