Der Weißwein Staufen Schlossberg Weißer Burgunder trocken, Jahrgang 2020 des Weinguts Weingut Martin Waßmer wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißburgunder aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Vielschichtiger Duft mit Aromen von weißem Pfirsich, gelber Birne, frischer Zitrone, weißen Blüten und etwas Vanille. Am Gaumen zeigt sich eine intensive Frucht, dabei sehr frisch, lebendige Säure und attraktive Phenolik, dicht gewoben, trinkanimierend und lang.
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