Verkostungsnotizen
Stachelbeere, reifer gelber Apfel und Schwarze Johannisbeere in der Nase, auch würzige Noten, etwas Piment. Kräftig gebaut am Gaumen, ohne in die Breite zu streben, gute Substanz, betont trocken und ohne Schminke, reife und kräftige Säurestruktur, salzige Noten. Ein sehr natürlich wirkender Sauvignon Blanc, der bestens zur gepflegten Küche passt.
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