Der Rotwein Kalk & Schiefer rot, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Pasler wurde 2022 von Peter Moser mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Blaufränkisch, Sankt Laurent aus der Region Leithaberg in Österreich.
Verkostungsnotizen
Kräftiges Karmingranat, violette Reflexe, zarte Ockerrandaufhellung. Frische schwarze Beeren, dunkle Kirschen, schiefrige Nuancen. Straff, saftig, feine Frucht, guter Druck, zeigt Frische, reife Tannine, salziger Nachhall, animierender Speisenbegleiter.
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