Der Weißwein Flonheim Geisterberg Sauvignon Blanc trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Pauser wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 88 - 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Rheinhessen in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Duft nach Stachelbeere, Honigmelone, Grapefruit und grüner Paprika. Am Gaumen mit einer präsenten Säure ausgestattet, die eine sortentypische Frucht – vor allem Pfirsich und Stachelbeere – verleiht, gut balanciert, dichtes, belebendes Mundgefühl, macht Freude.
Mehr zum TastingGrünliche, vegetative Noten zeigen sich zuerst im Duft, grüner Paprika, frisch geschnittenes Gras, dazu Stachelbeeren, Birnen und etwas Maracuja. Die präsente und saftige Säure sorgt für Schwung und bindet die Fruchtsüße patent ein, klarer Ausdruck, die Frucht ist schön herausgestellt, gute Balance.
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