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Weingut Pauser

Falstaff Weinguide Deutschland 2026

Eva Pauser leitet das Familienweingut zusammen mit ihren Eltern und ist gemeinsam mit Matthias Schanz maßgeblich für den Ausbau der Weine zuständig. Die Winzerin zeigt dabei Freude an der Vielfalt – ob Grau- oder Weißburgunder, Chardonnay oder Merlot: Die Weine besitzen Sortentypizität und zeigen doch eine eigene Handschrift. Ihre stimmige Kollektion wird von einem Riesling und – ungewöhnlich für Rheinhessen – der Rhône-Sorte Syrah angeführt. Sehr gelungen – und dazu auch noch preiswert! Alle Weine kann man auch im »Quartier«, dem imposanten, modernen Gutshaus der Familie verkosten.

Kellermeister: Eva Pauser-Brand und Matthias Schanz
Verkostungsmöglichkeit vorhanden
Ab-Hof-Verkauf
Produktions/Anbauweise: Konventionell
Anbaufläche (in Hektar): 45
Feinkostverkauf
73 Einträge
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2023 »Réserve« Flonheim Geisterberg Syrah trocken
Weingut Pauser
Deutschland
Rheinhessen,  Rheinland-Pfalz,  Deutschland
Rotwein
Syrah
13,5%
»Réserve« Flonheim Geisterberg Syrah trocken Rotwein
90+
2023 Flonheim Klostergarten Riesling trocken
Weingut Pauser
Deutschland
Rheinhessen,  Rheinland-Pfalz,  Deutschland
Weißwein
Riesling
13%
Flonheim Klostergarten Riesling trocken Weißwein
90+
2021 Flonheim Geisterberg Grauer Burgunder trocken
Weingut Pauser
Deutschland
Rheinhessen,  Rheinland-Pfalz,  Deutschland
Weißwein
Grauer Burgunder
13,5%
Flonheim Geisterberg Grauer Burgunder trocken Weißwein
90+
2019 Flonheim Binger Berg Spätburgunder trocken
Weingut Pauser
Deutschland
Rheinhessen,  Rheinland-Pfalz,  Deutschland
Rotwein
Spätburgunder
13,5%
Flonheim Binger Berg Spätburgunder trocken Rotwein
90+
2023 Chardonnay feinherb
Weingut Pauser
Deutschland
Rheinhessen,  Rheinland-Pfalz,  Deutschland
Weißwein
Chardonnay
12,5%
Chardonnay feinherb Weißwein
90
2023 Flonheim Geisterberg Chardonnay trocken
Weingut Pauser
Deutschland
Rheinhessen,  Rheinland-Pfalz,  Deutschland
Weißwein
Chardonnay
13%
Flonheim Geisterberg Chardonnay trocken Weißwein
90
2023 Flonheim Geisterberg Grauer Burgunder trocken
Weingut Pauser
Deutschland
Rheinhessen,  Rheinland-Pfalz,  Deutschland
Weißwein
Grauer Burgunder
13%
Flonheim Geisterberg Grauer Burgunder trocken Weißwein
90
2021 Flonheim Klostergarten Riesling trocken
Weingut Pauser
Deutschland
Rheinhessen,  Rheinland-Pfalz,  Deutschland
Weißwein
Riesling
13,5%
Flonheim Klostergarten Riesling trocken Weißwein
90
2019 »Réserve« Flonheim Binger Berg Spätburgunder trocken
Weingut Pauser
Deutschland
Rheinhessen,  Rheinland-Pfalz,  Deutschland
Rotwein
Pinot Noir
13,5%
»Réserve« Flonheim Binger Berg Spätburgunder trocken Rotwein
90
2018 »Réserve« Flonheim Binger Berg Cabernet Sauvignon trocken
Weingut Pauser
Deutschland
Rheinhessen,  Rheinland-Pfalz,  Deutschland
Rotwein
Cabernet Sauvignon
14%
»Réserve« Flonheim Binger Berg Cabernet Sauvignon trocken Rotwein
90
2018 »Réserve« Flonheim Binger Berg Spätburgunder trocken
Weingut Pauser
Deutschland
Rheinhessen,  Rheinland-Pfalz,  Deutschland
Rotwein
Spätburgunder
14%
»Réserve« Flonheim Binger Berg Spätburgunder trocken Rotwein
90
2018 »Réserve« Flonheim Geisterberg Syrah trocken
Weingut Pauser
Deutschland
Rheinhessen,  Rheinland-Pfalz,  Deutschland
Rotwein
Syrah
13%
»Réserve« Flonheim Geisterberg Syrah trocken Rotwein
90
2015 »Sirius« Flonheim Binger Berg Cabernet Sauvignon trocken
Weingut Pauser
Deutschland
Rheinhessen,  Rheinland-Pfalz,  Deutschland
Rotwein
Cabernet Sauvignon
13,5%
»Sirius« Flonheim Binger Berg Cabernet Sauvignon trocken Rotwein
90
2015 »Sur lie« Flonheim Geisterberg Chardonnay trocken
Weingut Pauser
Deutschland
Rheinhessen,  Rheinland-Pfalz,  Deutschland
Weißwein
Chardonnay
13,5%
»Sur lie« Flonheim Geisterberg Chardonnay trocken Weißwein
90
2015 Blauer Spätburgunder Reservé trocken
Weingut Pauser
Deutschland
Rheinhessen,  Rheinland-Pfalz,  Deutschland
Rotwein
Pinot Noir
14%
Blauer Spätburgunder Reservé trocken Rotwein
90
2015 Flonheim Binger-Berg Cabernet Sauvignon trocken
Weingut Pauser
Deutschland
Rheinhessen,  Rheinland-Pfalz,  Deutschland
Rotwein
13,5%
Flonheim Binger-Berg Cabernet Sauvignon trocken Rotwein
90
2011 Flonheim Binger-Berg Cabernet Sauvignon trocken
Weingut Pauser
Deutschland
Rheinhessen,  Rheinland-Pfalz,  Deutschland
Rotwein
Cabernet Sauvignon
14%
Flonheim Binger-Berg Cabernet Sauvignon trocken Rotwein
90
2024 Flonheim Weisser Burgunder trocken
Weingut Pauser
Deutschland
Rheinhessen,  Rheinland-Pfalz,  Deutschland
Weißwein
Weißburgunder
13%
Flonheim Weisser Burgunder trocken Weißwein
89+
2023 Flonheim Merlot trocken
Weingut Pauser
Deutschland
Rheinhessen,  Rheinland-Pfalz,  Deutschland
Rotwein
Merlot
13,5%
Flonheim Merlot trocken Rotwein
89+
2023 Weisser Burgunder trocken
Weingut Pauser
Deutschland
Rheinhessen,  Rheinland-Pfalz,  Deutschland
Weißwein
Weißburgunder
13%
Weisser Burgunder trocken Weißwein
89+

Kontakt

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Im Baumfeld 40
55237 Flonheim
Deutschland
+49 (6734) 8764
 +49 (6734) 8764 [email protected]
www.weingut-pauser.de

Kontaktperson: Familie Pauser

Region
Rheinhessen
Deutschlands flächenstärkstes Anbaugebiet (26.500 Hektar) war lange Zeit ein Mauerblümchen, galt...
Mehr über die Region

Öffnungszeiten

Mo bis Sa 9–12 und 13–18 Uhr
Mo bis Sa 9–12 Uhr und 13–18 Uhr
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