Der Weißwein Grauburgunder, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Peter Dolle wurde 2025 von Peter Moser mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grauburgunder aus der Region Niederösterreich in Österreich.
Verkostungsnotizen
Helles Grüngelb, Silberreflexe. Zarte Röstaromen, ein Hauch von Karamell, mit feiner gelber Tropenfrucht unterlegt, weißes Nougat. Kraftvoll, etwas weiße Birne, Nougat auch am Gaumen, mineralisch, frischer Säurebogen, salziger Nachhall, ein stoffiger Speisenwein mit Länge und Reifepotenzial.
Mehr zum Tasting