Verkostungsnotizen
Duft nach reifen hellen und gelben Früchten, Mirabelle, Quitte, ganz feiner Blütenhonig, Haselnuss, dazu Kräuterwürze. Am Gaumen mit schönem Schmelz, gewisse Cremigkeit, belebende Säure, Apfel und Birne, stützende Phenole, gute Struktur, exzellenter Speisenbegleiter.
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