Der Schaumwein Sauvignon Blanc Brut, Jahrgang 2015 des Weinguts Weingut Pieper wurde 2018 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Mittelrhein in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Grasschnitt, grüne Stachelbeere, Maiglöckchen, Zitronenmelisse. Hefe. Schlanker, saftiger Gaumen mit markanter Süße auf vitalem Säurenerv. Sehr feines, aber dennoch Volumen gebendes Mousseux, ausgezeichnete aromatische Länge. Eigenständiger Stil.
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