Verkostungsnotizen
In der Nase kräftige, fast röstige Aromen, würzige Kräuter wie Thymian und Estragon, Heu, Leder, auch Rauch. Am Gaumen zuerst weicher als gedacht, es entfaltet sich eine schöne markante Mineralik mit stabiler tragender Säure, lang anhaltender kühler Nachhall.
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