Verkostungsnotizen
Braucht Luft, um sich zu öffnen. Pikante Säurestruktur, erstaunlich schlank und sehnig gehalten. Deutlich phenolisch mit Walnussschale, leicht Aprikose, viel Zug. Gegenüber dem Götzenberg etwas unruhiger, ein bisschen fordernder auch. Mutig gemacht.
Mehr zum Tasting »Fellbacher Lämmler«Braucht Luft, um sich zu öffnen. Pikante Säurestruktur, erstaunlich schlank und sehnig gehalten. Deutlich phenolisch mit Walnussschale, leicht Aprikose, viel Zug. Gegenüber dem Götzenberg etwas unruhiger, etwas fordernder auch. Mutig gemacht.
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