Verkostungsnotizen
Im Duft Holundermark, Kräuterwürze, Pfeffer, Spontangärung und ein Hauch von Marsala. Im Mund setzt der Wein geschmeidig an und entfaltet dann eine süße Frucht und milden, mehligen Gerbstoff. Der Wein stahlt Fülle und Wärme aus, ohne deswegen hitzig zu wirken. Die hohe Gerbstoffreife dürfte trotz der leicht oxidativen Untertöne auf mittlere Sicht eine gute weitere Entfaltung garantieren. Ein Wein voller Schmelz und Sinnlichkeit.
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