2021 »Rossbach« Chardonnay trocken

Weingut Richard Östreicher

Shutterstock_Twin Design

Verkostungsnotizen

95
Tasting vom 11.11.2023: Ulrich Sautter

Helles Goldgelb in der Farbe. Der Duft zeigt sich buttrig, nussig, mit Noten von Flachs und frischer Aprikose. Im Mund hat der Wein eine hohe Konzentration, eine intensive Extraktsüße bei feinkörniger, dichter Phenolik und elegantem Säurenerv. Im Abgang dominiert Kalkmineralität.

Mehr zum Tasting »Weinguide Deutschland 2024«
Kategorie: Weißwein
Rebsorte: Chardonnay
Jahrgang: 2021
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 13%
Ausbau: 11 Monate Barrique
Verschluss: Kork
Restzucker: 0.6 g/l
Produktionsweise: Bio
Region
Franken, Deutschland
„Frankenwein ist Krankenwein“, sagte man früher. Diese Aussage spielt auf die bekömmliche und mineralische Art an, die dem typischen Wein der Region, dem...
Mehr über die Region
WSNA
Weingut Richard Östreicher

97334 Sommerach
Deutschland
+49 (9381) 1698
weingut@richard-oestreicher.de www.weingut-richard-oestreicher.de

Mehr über das Weingut
Wein-News
Kulinarik
Fine-Dining im Europa-Park
Wussten Sie, dass es in Europas größten Freizeitpark zwei erstklassige Gourmet-Restaurants gibt...
Von Sebastian Späth