Der Weißwein »Rossbach« Chardonnay trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Richard Östreicher wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Franken in Deutschland.
Helles Goldgelb in der Farbe. Der Duft zeigt sich buttrig, nussig, mit Noten von Flachs und frischer Aprikose. Im Mund hat der Wein eine hohe Konzentration, eine intensive Extraktsüße bei feinkörniger, dichter Phenolik und elegantem Säurenerv. Im Abgang dominiert Kalkmineralität.
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Deutschland
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