Verkostungsnotizen
Sanfte, fleischige Frucht in der Nase: Pflaume und Schwarzkirsche, etwas Cassis. Eine weitere Dimension schafft die ätherisch-balsamische Würze: Lakritze, etwas Vanille und in Salz eingelegter Kampotpfeffer. Straff, ungemein geradlinig und engmaschig strukturiert.
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