Der Rotwein Oberrotweil Kirchberg Spätburgunder GG, Jahrgang 2015 des Weinguts Weingut Salwey wurde 2018 von Ulrich Sautter mit 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Baden in Deutschland.
Schwarztee, Süßkirsche, dezenter Holzeinsatz. Am Gaumen vibrierend mineralisch, und das zugleich mit äußerst feingliedriger Anmutung. Wie mit dem Lineal gezogene Säurespur, festes und dabei frisches Tannin in unaufdringlicher, aber dennoch Struktur gebender Menge. Ein prägnanter Burgunder, auf die Langstrecke angelegt und mit dem Potenzial, zu subtiler Würze und seidiger Textur zu reifen.
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Kirchweg 11
79235 Oberrotweil
Deutschland
+49 (7662) 384
[email protected] www.salwey.de
