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2023 Bockenheim Cabernet Sauvignon trocken

Weingut Schloss Janson

Shutterstock_Brian A Jackson | Weingut Schloss Janson

Der Rotwein Bockenheim Cabernet Sauvignon trocken, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Schloss Janson wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 90+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon

Verkostungsnotizen

90+

Tasting vom 14.11.2025: Ulrich Sautter

Mittleres Rubin in der Farbe und mittlere Intensität im feinen Duft. Typische Aromen von Johannisbeere, Sauerkirsche, Zedernholz sowie eine Kräuternote. Am Gaumen ein junges, feinkörniges Tannin und lebendige, gut tragende Säure im einem mittelgewichtigem Körper.

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Region: Deutschland

Weingut: Weingut Schloss Janson

Produktionsweise: Bio

Kategorie: Rotwein

Rebsorte: Cabernet Sauvignon

Jahrgang: 2023

Ausbau: 12 Monate gebrauchte Barriques

Alkoholgehalt: 14.5%

Geschmack: trocken

Verschluss: Schraubverschluss

Preis: 10 - 20 €

Restzucker: 0.6 g/l

Merkmale: Vegan

Region

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Weingut Schloss Janson

Daniel Pahmeier/Shutterstock

Weingut Schloss Janson

Schlossweg 8
67278 Bockenheim an der Weinstraße
Deutschland
+49 (6359) 4148
[email protected] www.schloss-janson.de

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