Der Weißwein Riesling Kabinett feinherb, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Schloss Saarstein wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Mosel in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Mineralisch geprägter Duft, rauchig, heißer Stein, dazu Kräuterwürze und Limonenabrieb, auch Grapefruit, komplex. Am Gaumen lebendige Säure mit Zug, saftige Frucht, Pfirsich und Mandarine, mineralisch grundiert, dezente Süße, sehr gute Länge.
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