Der Natural Wine »Pur« Weißburgunder trocken, Jahrgang 2017 des Weinguts Weingut Schneider-Pfefferle wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißburgunder aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Orange mit leichtem Möhrenrot, Orangenschale, mit Rauch und Noten vom Barriqueausbau. Setzt am Gaumen erst geschmeidig an, dann kommt schnell etwas herber Grip mit merklichem Tannin dazu, das sich in die kräftige Struktur gut einfügt. Animiert zum nächsten Schluck.
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