Der Weißwein »Höchste Lage« Hohentwiel Elisabethenberg Chardonnay, Jahrgang 2019 des Weinguts Weingut Vollmayer wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 90+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Baden in Deutschland.
Deutlicher Holzeinsatz, röstige Noten, weißer Sesam, Polenta. Im Mund spielt der Wein die Vorteile der Höhenlage aus: mit lebendiger Säure, einem geradlinigen, geschliffenen Bau, mit einer mineralischen Färbung und trotz der insgesamt leichtfüßigen Anmutung dennoch auch mit Stoffigkeit. Im Abklang kehren die Holzaromen wieder.
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Weingut Elisabethenberg 1
78247 Hilzingen
Deutschland
+49 (07731) 64147
[email protected] www.vollmayer-weingut.de
