Der Weißwein Pfaffenhofen Hohenberg Grauburgunder Erste Lage trocken, Jahrgang 2019 des Weinguts Weingut Wachtstetter wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 89+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grauburgunder aus der Region Württemberg in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Im Duft besitzt der Wein Haselnuss, Williams Christbirne und Zitrone. Am Gaumen sehr elegant und cremig, wobei die Zitrone im Geschmack besonders zu Geltung kommt. Die Säure ist mild und gut in den Wein eingebunden. Ein runder und unkomplizierter Burgunder.
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