Verkostungsnotizen
Im Duft kräutrige, würzige Noten, Thymian, Salbei, Schiefer, weißer Pfeffer, Weinbergpfirsich. Am Gaumen würzig und mit feiner süßer Schärfe, mineralisch, saftig, lebendige Saar-Säure, Apfel, am Ende pfeffrig. Schönes Spiel von Süße, Säure und Würze!
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