Verkostungsnotizen
Im Duft aktuell noch etwas verschlossen, frische Minze, Zitronenmelisse, Limettenabrieb, grüner Apfel, viel Schiefer, eine Spur Rauch. Am Gaumen mit schönem Extrakt, dicht, griffig, lebendige Säure, dicht gewoben, feine Phenole, zarte Süße, reife Zitrusfrucht, viel Spannung.
Mehr zum Tasting »Weinguide Deutschland 2024«Verschlossen im Duft, mit Andeutungen von Kräutertönen, Zitrus und Schiefer. Im Mund erweist sich der Wein als komplett von Extrakt geprägt, stoffig, dicht, sogar leicht phenolisch, auch terpengetragen, das neigt ein klein wenig zum Spätlesetypus, besticht aber dennoch durch seine Spannung und Konzentration.
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