Der Rotwein Sommeracher Katzenkopf Spätburgunder, Jahrgang 2016 des Weinguts Weingut Johannes Zang wurde 2019 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Franken in Deutschland.
Im Duft noch jugendlich-unentfaltet, aber dennoch schon intensiv: mit Noten von Himbeergeist, Nougat und Kräuterbitter. Fein extrahierter Gerbstoff: Das Tannin ist reif und feinkörnig, strahlt Festigkeit und Frische aus, saftet aber auch gut ab und hat weder grünliche noch adstringierende Noten. Auch sonst hat der Wein Proportion und Stil: Der Bau ist kompakt, die Säure trägt, ohne hervorzutreten, der Holzeinsatz prägt nicht zu stark, dazu kommen die Anlagen zu fruchtiger und würziger Entfaltung. Rundum gelungen. Preis-Leistung!
Mehr zum Tasting
Zum Katzenkopf 2
97334 Sommerach
Deutschland
+49 93819278
[email protected] www.weingut-zang.de
