Der Rotwein »Cellarius Benedictus« Cuvée trocken, Jahrgang 2020 des Weinguts Weinkonvent Dürrenzimmern wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Lemberger, Portugieser, Cabernet Dorsa, Cabernet Sauvignon, Syrah, Dornfelder aus der Region Württemberg in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Buttrig im Duft mit einer entfalteten Steinobstfrucht und mit Noten von Schwarzer Johannisbeere und Menthol. Der Gaumen zeigt sich saftig, mit recht feinem, aber auch dichtem Tannin, einer süßen Gaumenfrucht und einem harmonischen Abgang sehr guter Länge.
Mehr zum TastingTiefdunkel der Auftritt im Glas, nahezu schwarz. Im Duft intensive Beerenaromatik mit gut eingebundener Holznote. Am Gaumen viel Sauerkirsche, die diesen von seinem Volumen geprägten Wein saftig ergänzt. Lang im Abklang.
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