Der Rotwein »Alte Reben« Spätburgunder, Jahrgang 2019 des Weinguts Wein-Werkstatt Daniel Bach wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 91+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Hell und reif in der Farbe. Im Duft zeigt der Wein eine beeindruckende Würze: Kräuternoten und nachgerade trüfflige Untertöne, Baumharz, dazu Himbeere und Herzkirsche, Minze, zurückhaltendes Holz. Im Mund setzt der Wein geschmeidig und saftig an, die in der Menge dezenten Gerbstoffe sind bereits geschmolzen. Die lebendige Säure verstärkt den Eindruck der Eleganz. Sehr gute Länge.
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