Der Süß- und Dessertwein Iphofen Julius-Echter-Berg Riesling Eiswein, Jahrgang 2018 des Weinguts Zehntkeller Iphofen Hotel & Weingut wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Franken in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Das Duftbild hat eine ausgesprochen gute Klarheit. Strahlende, konzentrierte Zitrusaromen dominieren, etwas Honig. Im Mund zeigt der Wein neben der erwartbar durchdringenden Säure eine unmittelbar präsente Salzigkeit. Die Süße spielt und ist nicht überakzentuiert.
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