Die Famiglia Cotarella wurde 1979 von zwei Brüdern in Montefiascone gegründet. 1999 erwarb sie das Weingut Marciliano (260 Hektar) südlich von Orvieto. 2017 kauften die Cotarellas das Gut Le Macioche in Montalcino mit 3,5 Hektar Brunello-Trauben. Dominga, Marta und Enrica, die dritte Generation, übernahmen 2015 den Betrieb. Zwei Jahre später gründeten sie Intrecci, eine Akademie für das Gastgewerbe. Das jüngste Projekt (2021) ist die Fondazione Cotarella. Die Stiftung will jungen Menschen mit einem Inklusionsprojekt ein positives Naturerleben und ein gesundes Verhältnis zum Essen vermitteln.