Wie viele andere Familien auch betrieb Familie Bretz lange Zeit einen landwirtschaftlichen Gemischtbetrieb. Erst seit einem knappen Jahrhundert konzentriert sie sich ganz auf ihre Reben in Einzellagen um den Bechtolsheimer Petersberg. Heute sind das stattliche 40 Hektar. Derzeit entsteht sogar eine Weinbar im Grünen mit Blick auf den Hausberg. Mit Victoria Bretz startet gerade die zehnte Generation. Die Burgundersorten, die teilweise in Barriques und Tonneaux ausgebaut werden, seien das Steckenpferd der Familie – das merkt man den kraftvollen, stimmigen Weinen auch an.