Warum werden hier mitten in der Woche 4.000 Zimtschnecken verkauft? In Kopenhagens ältester Bäckerei (seit 1652) ist der überdimensionale Onsdagssnegle (Mittwochsstrudel) seit 1988 ein Ritual. Heute werden sie an den meisten Tagen verkauft, aber mittwochs gibt es immer noch einen Rabatt. In dem denkmalgeschützten Raum stehen neun Barhocker unter schwarzen Kronleuchtern.