Perché qui si vendono 4.000 panini alla cannella a metà settimana? Nella più antica panetteria di Copenaghen (dal 1652), la grande Onsdagssnegle (girella del mercoledì) è un rituale dal 1988. Oggi si vendono quasi tutti i giorni, ma il mercoledì c'è ancora uno sconto. Nella sala elencata ci sono nove sgabelli da bar sotto lampadari neri.