Die besten Restaurants am Meer in Monaco
Marcel Ravin bietet eine Zwei-Sterne-Küche mit westindischen Aromen, inspiriert von den Rezepten seiner Großmutter. Er kombiniert lokale Zutaten wie Piemonteser Geflügel und Mittelmeerfisch. Die Desserts von Floriane Grand sind ebenfalls hervorzuheben.
Die angesagte »Meat Bar« bietet hochwertiges Rindfleisch wie Wagyu und Black Angus sowie Street-Food und einige Fischgerichte an. Besonders beeindruckend sind die Fleischreifungsauslagen, die einen Blick auf die Qualität der angebotenen Cuts ermöglichen.
Die libanesische Küche wird von Chefköchin Yasmina Hayek zelebriert, die Tradition und Moderne in Gerichten wie Linsensalat und Auberginen-Fatteh vereint. Die Aromen können auf der Panoramaterrasse oder im eleganten Bistro des Hôtel de Paris genossen werden.
Edle Materialien und Designer-Sitze schaffen eine beruhigende Atmosphäre mit Meerblick. Chef Benjamin Zannier kreiert eine authentische, farbenfrohe Küche. Auf der Speisekarte stehen Signature-Gerichte wie Vitello Tonnato sowie erstklassige Fleisch- und Meeresfrüchtespezialitäten.
Das »COYA Monte-Carlo«, geöffnet von April bis Oktober, bietet ein einzigartiges lateinamerikanisches Erlebnis mit Blick auf das Mittelmeer. Küchenchefin Victoria Vallenilla vereint traditionelle venezolanische Rezepte mit modernen Techniken in einer Fusion-Küche.
Die Loulou Group hat dem »Le Pirate« in Roquebrune neues Leben eingehaucht und bietet nun zwischen Mitte Mai und September eine traumhafte Strandlocation für Familien. Ursprünglich ein Hotspot der 60er- und 70er-Jahre, vereint das Restaurant Eleganz mit Meerblick und mediterranem Flair.
Das »Quai des Artistes«, seit Dezember 1999 in Monaco, vereint Einheimische und Künstler in einer Atmosphäre aus Pariser Brasserie-Charme und mediterranem Lebensstil. Die Terrasse unter den Arkaden des Port Hercule ist ein beliebter Treffpunkt für treue Gäste.
»La Note Bleue« ist ein charmantes Strandrestaurant unter der Leitung von Chefkoch Laurent Paya. Die Speisekarte kombiniert asiatische und mediterrane Aromen, darunter die bekannte Pastilla au Toblerone. Von Juni bis August gibt es Live-Jazzkonzerte.
Michele Florentino und seine Frau haben die Aromen Venedigs eingeführt. Die Speisekarte bietet Kalbsleber, Sardinen in Saor und handgemachte Bigoli mit Hummer sowie Spezialitäten wie Wolfsbarsch in Salzkruste. Tradition und Innovation verschmelzen harmonisch.