"Barrierefrei" Bars in Baden-Württemberg
Klar kann man nur ein Glas Bier, Wein oder Champagner bestellen. Wäre aber schon deshalb langweilig, weil sich das Team immer auf die Suche nach neuen »Classic & Twist«-Drinks macht und gern abgefahrene Sirups integriert. Coole Masterclasses und regelmäßige Gastspiele befreundeter Cocktailbars machen die Sache spannend.
Gastronom Marc Leuwer hat die Nase im Wind und weiß genau, was die Karlsruher im Hirschhof wollen. Klassische Drinks mit Twist, gern mal fassgelagert, die man am schönsten an der innenarchitektonisch gelungensten Bartheke der Stadt nippt. Wer mehr wissen will: einfach ein Ticket für den nächsten Cocktailkurs buchen.
Nur die besten Wirte schaffen es, einen nach sich selbst benannten Laden ewig am Laufen zu halten. Wilfried Schöllmann indes spricht viele Gästegruppen gleichzeitig an. Die einen schwelgen in Kir-Royal-Nostalgie, die anderen freuen sich übers »Krummgefickte Eichhörnchen« im Glas. Dazu je nach Lust Austern oder Nachos.
Man müsste die nach einem galoppierenden Gewinnergaul benannte Bar unter Denkmalschutz stellen, stünde das Hotel nicht schon unter selbigem. Dass die Preise für Kir Royal und Bellini gehobene Sphären erreichen, wundert keinen. Wer danach noch Geld übrig hat, bestellt Austern und Kaviar, Wagyu-Burger und Cheesecake.
Restaurant, Bar, Eventlocation oder einfach der Place to be? Heidelberg wäre ohne die verkehrstechnisch ideal angesiedelte Location nicht vorstellbar. Die Sessel sind so bequem ausgelegt, wie die Cocktails perfekt gemixt werden – auch das Zigarrenangebot lohnt die Inaugenscheinnahme. Achtung: keine Barreservierungen!
Der »kleine Hahn« ist die Spielwiese von Ferro F. Ceylan und erinnert an den möglichen Ursprung des Worts »Cocktail« (»Hahnenschwanz«). Gäste werden ins frühe 20. Jahrhundert zurückversetzt und schlürfen außergewöhnliche Drinks wie den Triple Smoke. Für Burleske-Show und Whisk(e)y-Tasting bitte beizeiten Tickets sichern!
Nur nicht täuschen lassen. Zwar könnte man in dieser Bar Nostalgiefilme drehen, so hübsch und zeitlos ist die Einrichtung, doch das Team segelt am Wind der Trends. Die selbst gemachten Limonaden- und Tonic-Essenzen spielen wichtige Rollen in der hiesigen Mixkultur. Nicht mehr wegzudenken aus Ulm sind die Gin-Tastings.
Hohe Cocktailkunst auf dem 47. Breitengrad? Das bietet die Bar des »Hotel 47°« an der Konstanzer Rheinpromenade. Hier kann man bei entspannter Lounge-Atmosphäre den Abend beginnen oder ausklingen lassen. Zahlreiche Drink-Klassiker bieten hierfür zusammen mit kreativen Eigenkreationen die genussvolle Basis und beantworten ganz nebenbei Fragen, wie zum Beispiel flüssiges Popcorn schmeckt.
Für den Aperitif – ab 18 Uhr geht's los! – gibt es in Stuttgart nichts Schöneres als die leicht nostalgisch anmutende Bar mit Backsteinmauern und der stilvollsten Bestuhlung der schwäbischen Metropole. Klassiker werden ebenso gemixt wie Eigenkreationen. Ach ja: Der Late-Night-Digestif macht hier besonders viel Spaß.
Auf einem Bein kann man nicht stehen und wer Hunger hat, bekommt auch Durst (oder umgekehrt). Also bitte: Sushi und Dry-Aged-Steaks sind ebenso zu haben wie Cocktails der klassischen oder ausgefallenen Art. Gin Tonic oder Trüffel-Martini?, so lautet hier die Frage. Restaurant, Terrasse und Garten sind exklusiv zu mieten.
Ein echter Heilbronner kann ohne das Glas Trollinger dann und wann nicht leben. Aber keine Sorge, genau das bekommt er in diesem Mix aus Bar und Sushi-Location. Sky-Flair und Ausblick gibt's gratis. Cosmopolitan oder Moscow Mule mit flambierten Nigiri zu verbinden, ist nicht die dümmste Idee – und Zigarren gibt's auch.
Sunny Vibes? Black Forest View? You name it! Internationales Flair wird Hotel- und Nur-Cocktail-Gästen in der Rooftop-Bar serviert. Im Sake Negroni manifestiert sich Weltläufigkeit, im Markgräfler Gutedel regionale Verwurzelung. Für Mezcal und Rum hat das Barteam ein echtes Faible. Zum Hungerstillen: Luxussardinen!
Ein Platz an der Bernstein-Theke ist ähnlich begehrt wie der Eintritt zum Galopprennen von Iffezheim. Die besseren Cocktails gibt's natürlich an der Bar des Casinos Baden-Baden. Classic Drinks, Modernitäten oder ein Glas Champagner? Egal, denn der Resident DJ und seine Kollegen heizen den Besuchern musikalisch ein.
So was ist wohl nur in der Großstadt möglich: eine durchgestylte Bar, am Rande des Rotlichtviertels, die mehr bietet als – ziemlich geniale! – Drinks von der Karte. Rum oder Wine Tasting kann man ebenso buchen wie Cocktailkurse für Einsteiger und Fortgeschrittene. Der Dirty Martini ist in Stuttgart kaum zu übertreffen.
Der donnerstägliche After-Work-Event hat sich herumgesprochen. Nicht weniger populär sind die kulinarischen Errungenschaften dieser Mischung aus Restaurant und Bar. Von Sauerteig-Focaccia bis zu Karotten-Tortellini reicht das feste, von Classic Drinks bis zu Kreationen das flüssige Angebot im historischen Fachwerkhaus.
Die Terrasse gilt als Place to be der Stuttgarter Schickeria, aber auch drinnen herrscht Flair. Dass der Name o.T. für jeden etwas anderes bedeutet, schmälert das Vergnügen nicht. »Ohne Termindruck« scheint die logischste Erklärung zu sein! Lemberger von hier und Gin von woanders passen gleichermaßen zum Style der Bar.
Moderne Tradition mit Herz
Im Herzen der UNESCO-Weltkulturerbeinsel Reichenau lädt das Restaurant Mohren zum Genießen ein.
Es sind die vielen feinen Details, die das Restaurant Mohren zu einem besonderen Ort für Kulinarik-Liebhaber machen.
Freuen Sie sich auf eine junge, kreative Küche mit saisonalen Zutaten aus der Bodenseeregion. Das stilvolle Ambiente verbindet Geschichte mit Gegenwart – mit viel Herz und Gespür für das Besondere.
Tradition trifft Moderne: Küchenchef Robert Horvath kombiniert klassische Gerichte mit feinem, zeitgemäßem Genuss. Die Verwendung regionaler Produkte liegt ihm dabei besonders am Herzen.
Ab März 2026 übernimmt Peter Bogdanovic die kulinarische Leitung im Mohren. Der erfahrene Koch bringt Einflüsse aus internationalen Spitzenküchen und der Sternegastronomie mit auf die Reichenau. Seine Philosophie des Casual Fine Dining – wird das kulinarische Profil des Hauses künftig prägen.
Mit stilvollen Akzenten in historischer Kulisse bietet das Restaurant eine Vielfalt an Räumlichkeiten und vereint Tradition mit modernem Flair:
vom Restaurant Mohren und dem großzügigen Abt-Strabo-Saal über die gemütliche Ratsstube mit Kachelofen, die rustikale Zirbelstube und die urige Ganter Stüble mit Holzvertäfelung. Die Bar-Lounge und die Möglichkeit für erholsame Stunden auf der Sonnenterrasse machen das Erlebnis perfekt.
Das Restaurant Mohren eignet sich außerdem hervorragend für Feiern – ob Hochzeiten, Geburtstage oder private Anlässe – mit feinster Kulinarik und direkter Unterbringung der Gäste im Hotel.