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Sauerbier: die Besten aus Österreich

Przemek Iciak/Shutterstock
Die Kategorie fasst die berühmten belgischen Spezialitäten Lambic, Kriek und Gueuze zusammen, die heute Brauer weltweit beflügeln. Ihren sauren Geschmack erhalten die Biere durch die Aktivität von Milchsäurebakterien.