18 – Arriva Falstaff Italia!
Das neueste Mitglied der Falstaff-Familie stellt sich vor
20 – Italia, I love you!
Eine Liebeserklärung an die wohl beste Küche der Welt
32 – Viva l’Italia!
Die besten Weine aus dem neuen Falstaff Weinguide Italien
46 – Essay: Englishman in Italy
Superstar Sting über seine «zweite Heimat» in der Toskana
48 – Graue Stars
Nonnas: in der Küche mit den italienischen Omas
52 – Pasta delle Nonne
Gnocchi, Spaghetti und Agnolotti: die Familienrezepte der Nonnas
62 – Comeback der Trattoria
Die Hüter des kulinarischen Erbes
68 – Die besten Adressen
Wo Sie in der Schweiz besonders gut italienisch geniessen können
72 – Serie: Cortis Küchenzettel
Vitello tonnato – der Klassiker mit raffinierten neuen Details
74 – Serie: Kunst, Politik und Kulinarik
Zucchero: «Das Landleben bringt das Beste in mir hervor.»
80 – Wer hat’s erfunden?
Das Wiener Schnitzel steigt gegen die Costoletta alla Milanese in den Ring
86 – Aus Padua in die Welt
Der weltweite Siegeszug des Aperol
94 – Italiens flüssiges Gold
Was das italienische Olivenöl so einzigartig macht
100 – Serie: Käse
Pecorino Romano, Italiens Urkäse
108 – Wein-Notizen
Die Chefredaktoren Benjamin Herzog und Dominik Vombach präsentieren das Neueste aus der Weinwelt
110 – Wein aus Genf
Genuss zwischen Stadt und Land
118 – Gute Reise!
Die Sieger des neuen Falstaff Wine Travel Schweiz Spezial
130 – Serie: Weinreise
California Dreamin’ im Napa Valley
140 – Spirits-Notizen
Alexander Thürer mit News aus der Welt der Spirituosen
142 – Tresen des Glücks
Die Sieger des neuen Falstaff Barguides
154 – Gourmet-Notizen
Die Chefredaktoren Benjamin Herzog und Dominik Vombach mit kulinarischen News
156 – Serie: Avantgarde der Kulinarik
Exzellente Teamarbeit im «Disfrutar»
165 – Sixpack
Sechs Restaurants im Test
170 – Serie: Genuss und gutes Gewissen
Die Rache der Schildkröte
172 – Reise-Notizen
Reisehighlights der Chefredaktion
174 – Best of the Alps
Wo sich der Winter von seiner genussvollsten Seite zeigt
188 – Serie: Hotelikone
«Grand Hotel Excelsior Vittoria», der Liebling der Stars und Royals
194 – Die Wiege der Renaissance
Tipps für ein langes Wochenende in Florenz
152 – Uhren
202 – Autos
222 – Events
204 – Trophy Lavaux
212 – Trophy Chianti Classico
