Sieben Köche, sieben Locations, ein unvergesslicher Tag: «Culinary Heights» bringt die Crème de la Crème der Küchenszene nach Andermatt. Von alpiner Raffinesse bis hin zu internationalen Küchenhighlights erwartet die Gäste ein kulinarisches Abenteuer der Extraklasse. Das Line-up verspricht Hochgenuss:

• Andreas Caminada, der dreifache Michelin-Stern-Koch aus dem Schloss Schauenstein, bringt seine preisgekrönten «IGNIV»-Kreationen nach Andermatt, begleitet von Nachwuchstalent Valentin Sträuli.
• Die Twins Fabio Toffolon und Dominik Sato begeistern seit 2023 im «The Japanese» mit innovativer Küche – gekrönt mit zwei Michelin-Sternen.
• Markus Neff, Altmeister der Schweizer Gastronomie, serviert seine Köstlichkeiten oben auf dem Gütsch im «Gütsch».
• André Kaiser, kulinarischer Direktor vom «The Chedi Andermatt», sorgt im «Restaurant Nätschen» für Genusserlebnisse.
• Als besonderer Gast: Jacob Jan Boerma aus den Niederlanden, der mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnete Küche ins «The Swiss House» bringt.

Das Programm

Los geht’s um 11.30 Uhr mit einem Laurent-Perrier Champagner-Apéro im «The Chedi Andermatt». Anschliessend starten die Teilnehmer:innen in Gruppen zur kulinarischen Tour durch Andermatt. Jeder Stopp bietet einen einzigartigen Signature Dish – von Luma Beef bis N25 Kaviar, begleitet von erlesenen Weinen von Smith and Smith und Dettling Marmot. Zum krönenden Abschluss treffen sich alle Gäste im «The Chedi Andermatt» zum exklusiven Dessertbuffet und einer Afterparty in der Chedi-Bar.

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