New Roots erfindet Traditionen neu - mit Spezialitäten wie La Fondue Vegan und La Raclette Vegan.
Heissen Sie die Schweizer Käse Traditionen der Zukunft willkommen!
New Roots bietet pflanzlichen, biologischen, laktose- und cholesterinfreien Käse und Milchalternativen an, die auf traditionelle Weise im Herzen der Schweizer Alpen hergestellt werden.
New Roots wurde 2016 von Alice und Freddy gegründet, zwei jungen ethischen Veganern mit einer Leidenschaft für Gerechtigkeit … und Käse!
Sie begannen damit zu experimentieren, Milch aus verschiedenen Nüssen und Samen herzustellen und lernten von Schweizer Käseherstellern das Know-how der Fermentierung und Reifung.
Denn das Geheimnis hinter den innovativen und köstlichen New Roots Produkten ist das traditionelle Handwerk – der einzige Unterschied ist die Milch!
Heute produziert das preisgekrönte Jungunternehmen mit einem Team von 40 passionierten Mitarbeiter*innen über 3 Mio Produkte pro Jahr für den Detailhandel und die Gastronomie im In- und Ausland. Ihr Ziel ist es, die Schweizer Käse Traditionen zu erhalten und durch die Entwicklung nahrhafter und köstlicher Alternativen Menschen dabei zu helfen, ihre Essgewohnheiten zugunsten einer ethischen und nachhaltigen Zukunft zu ändern. New Roots Käsealternativen haben nachweislich eine viel geringere Umweltbelastung als ein Schweizer Kuhmilchkäse: nämlich 60% weniger CO2 und 40% weniger Wasser!
Und nicht nur das, New Roots arbeitet eng mit Schweizer Bauern zusammen in der Entwicklung und dem Anbau von pflanzlichen Schweizer Rohstoffen für den Käse der Zukunft!
Weitere Informationen und Rezeptideen finden Sie unter newroots.ch
Mitmachen und gewinnen – Geniessen Sie mit Ihren Freunden und Ihrer Familie ein köstliches, pflanzliches Fondue oder Raclette!
Verlost werden 10 Pakete im Wert von CHF 30 bestehend aus:
