Falstaff-Teams in vier Ländern haben insgesamt 700 Weine verkostet, um die Rosé-Favoriten dieses Sommers zu küren. Die besten der Besten außerhalb von Österreich, Deutschland und der Schweiz stellen wir hier vor.
In Italien heißt der Roséwein »Rosato«. Im Salento, dem Stiefelabsatz der Apenninen-Halbinsel, wurde 1943 der erste Rosato erzeugt. Ein zweites Gebiet mit Rosé-Tradition liegt ebenfalls in Apulien, etwas weiter nördlich bei Castel del Monte. Dort hat die Bombino-Nero-Traube als Rosé eine eigene DOCG-Ursprungsbezeichnung. An der Stiefelspitze, in Kalabrien, ist der Cirò Rosatolange ein Begriff. In den Abruzzen sind Rosé-Weine aus der Montepulciano-Traube weit verbreitet, die dort Cerasuolo heißen, dank der kirschroten Farbe der Weine. Ebenfalls Tradition haben die Rosé-Weine in Bardolino am südöstlichen Gardaseeufer. Dort wird der Rosé Chiaretto di Bardolino genannt. Am gegenüberliegenden Ufer wird aus der Groppello-Traube Valtenesi Rosato gekeltert. In Südtirol wird aus dem farbintensiven Lagrein nach wenigen Stunden Maischestandzeit der zart rosafarbene Lagrein Kretzer erzeugt. Seit einem Jahrzehnt zählt auch die Toskana zu den großen Anbietern von Rosati.
Wer an Rosé denkt, denkt häufig zuerst an die Provence – kein Weinbaugebiet der Welt ist derart eng mit dieser Weinfarbe verknüpft wie die südfranzösische Urlaubsregion. Wie aus Zahlen des Conseil Interprofessionnel des Vins de Provence (CIVP) hervorgeht, machten die Produzenten der drei Appellationen Côtes de Provence, Coteaux d’Aix-en-Provence and Coteaux Varois en Provence im Jahrgang 2022 zu 90 Prozent Rosé-Wein. Insgesamt 157 Millionen Flaschen, was 43 Prozent der französischen Roséproduktion und rund sechs Prozent aller Rosé-Weine der Welt entspricht. Es kann daher kaum erstaunen, dass fast alle Roséhersteller der Welt dem »Rosé de Provence« nacheifern, dem hellen, fruchtig-frischen Rosé, der wie kaum ein anderer Wein auch ein Lebensgefühl transportiert – Sonne, Meer, Strand und totale Leichtigkeit.
