Falstaff Restaurant- und Buschenschankguide Südtirol 2025
Buschenschank with a view – hier verweilt man gerne länger. Mit Brennnesselknödeln, Schlutzkrapfen und diversen Braten bleibt man der Südtiroler Linie treu. Oft gibt es gar keine Speisekarte, denn gekocht wird, was gerade Saison hat und auf dem Hof verfügbar ist. Sehr authentisch.