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Tapas österreichisch interpretiert

Tapas österreichisch interpretiert
Christian Jungwirth
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Andreas Hofer

alkoholisch
Shot
Österreich

Was die in Spanien können, können wir schon lange! Hierzulande sind in Bars jedoch deftigere Happen als Tapas en vogue.

Philipp M. Ernst

Zutaten (1 Personen)
4-8 cl Obstler (je nach Appetit)
1 knusprig gebratene dünne Scheibe Speck (Handl)

  • Schnaps in ein Stamperl gießen, den Speck drauflegen, servieren. Gewöhnlich isst man den Speck zuerst und spült dann mit dem Obstler nach.

Philipp M. Ernst
Philipp M. Ernst
Barkeeper
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