Der »Bananen Daiquiri« ist eine von neun Kreationen Internationaler Bartender aus der »Bar Bibel«.

Name: Banana Daiquiri
Ingredients: Glas: Cocktailschale - Coupe; 3 cl Smith & Cross Rum; 1 cl Crème de Banane; 1 cl Orange Curacao; 2 1/2 Barlöffel Zimtzucker; 1/2 Banane; 40 g Crushed Ice; Zimt

Der »Bananen Daiquiri« ist eine von neun Kreationen Internationaler Bartender aus der »Bar Bibel«.

Foto beigestellt

Banana Daiquiri

Rum

Geoffrey Canilao von der Balderdash Bar in Kopenhagen präsentiert eine ungewöhnliche Variation des kubanischen »Daiquiri«.

Zutaten
		Glas: Cocktailschale - Coupe
3	cl	Smith & Cross Rum
1	cl	Crème de Banane
1	cl	Orange Curacao
2 1/2	Barlöffel	Zimtzucker
1/2		Banane
40	g	Crushed Ice
		Zimt

Im Blender 20 Sekunden auf allerhöchster Stufen blende
In das Glas geben und mit Zimt bestreuen

»Bar Bibel«
Cinan Anadologlu
Preis: 39,95 EUR
Callwey Verlag
ISBN: 978-3-7667-2280-5

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