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Boulevardier

Whisky
bitter

Der Boulevardier besticht durch seine Aromendichte. Kreiert wurde er in den 1920ern in der legendären Pariser »Harry’s New York Bar«. Der Name ­geht auf eine Zeitschrift ­zurück, die ein Stammgast herausbrachte.

Zutaten
3 cl Campari
3 cl Bourbon Whiskey
3 cl roter Wermut
Eis

Zubereitung
Die Zutaten im Rührglas auf Eis kalt ­rühren und in eine vorgekühlte ­Cocktailschale abseihen.

Erschienen in
Falstaff Rezepte 01/2019

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Von Marion Topitschnig

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