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»Botanical Garden« Barkeeper und Falstaff Bartender des Jahres, Sammy Walfisch, zaubert einen Cocktail aus Ananassaft und Espresso.

Sammy Walfisch

Zutaten
3 cl frisch gepresster Ananassaft
2 cl pinker Grapefruitsaft
3 cl Graumohnsirup
3 cl Espresso
Garnitur: getrocknete Ananasscheibe
Garnitur: Graumohnzucker

Zubereitung:

  • Alle Zutaten in einen Shaker geben und straight up in eine Coupette abseihen.
  • Mit einer getrockneten Ananasscheibe und Graumohnzucker garnieren.

Erschienen in
Falstaff Nr. 01/2019

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