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Rosé French 75 with a Twist

Der Klassiker unter den Champagner-Cocktails, diesmal mit einem Twist: Der Rosensirup verleiht dem frischen Drink eine blumige Note, der Holunderblütenlikör rundet ihn perfekt ab.

Anton Thaler

Zutaten
2 cl Gin
1,5 cl Limettensaft
1 cl Holunderblütenlikör
1 cl Rosensirup
6 cl Champagner Rosé
Zitronenzeste
getrocknete Rosenblüten als Dekoration
  • In einem Cocktailshaker Gin, frisch gepressten Limettensaft, Holunderblütenlikör und Rosensirup mit einigen Eiswürfeln kräftig shaken. Den Drink in eine vorgekühlte Coupette abseihen und mit Champagner aufgießen. Abschließend mit einer Zitronenzeste
    besprühen und mit ein, zwei Rosenblättern bestreuen.

Erschienen in
Falstaff Nr. 09/2023

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Anton Thaler
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